Kategorije
Vaša košarica je prazna!
 

Brezplačna dostava
za naročila nad 100 EUR!

 

Prijava na e-novice

*  Vaš e-poštni naslov:

Delo z živili, v mesarijah in klavnicah

14.02.2019 Delo z živili, v mesarijah in klavnicah

Delo z živili, v mesarijah in klavnicah je naporno in nevarno, predvsem zaradi delo z nožem in orodjem  Pred vstopom v čiste prostore je potrebno uporabiti čisto delovno obleko ter čiste delovne čevlje. Higiena je na prvem mesto, da se ustrezno zaščitimo pred bakterijami in morebitnimi okužbami. Nudimo širok izbor zaščitne opreme, primerne za delo v klavnicah: mesarske rokavice, higienske rokavice (nitril, lateks), obleke, čevlje po Haccp. Več pod Delovna oprema po HACCP

Nekaj statističnih podatkov: V slovenskih klavnicah so v novembru 2018 pridobili več mesa kot v prejšnjem mesecu: V slovenskih klavnicah so v novembru 2018 zaklali okoli 3.169.000 kljunov perutnine, okoli 21.000 prašičev in okoli 14.000 glav govedi. Več pod https://www.stat.si/StatWeb/News/Index/7644

(Vir: https://www.stat.si/StatWeb/news/Index/7904)

Tabela: Število prijavljenih poškodb pri delu po gospodarski dejavnosti:  Proizvodnja mesnih izdelkov (SKD 10130) in vzroku nezgode,  2017, SLO

     

Vzrok nezgode

2017

   

22 tekoče stanje - razpok, izliv, brizg, brizganje

2,12%

 

 

33 zdrs, padec, rušenje materialnega povzročitelja - od zgoraj (padec na žrtev)

2,12%

 

 

35 zdrs, padec, rušenje materialnega povzročitelja - na isti ravni

2,12%

 

 

41 izguba nadzora (popolna ali delna) - nad strojem (sem spada neželen vklop) ali sredstvi, ki se obdelujejo s strojem

2,12%

 

 

42 izguba nadzora (popolna ali delna) - nad transportnimi sredstvi ali pri rokovanju z opremo (motorizirano ali nemotorizir

2,12%

 

 

43 izguba nadzora (popolna ali delna) - nad ročnim orodjem (motoriziranem ali nemotoriziranem) ali nad sredstvi, ki jih ob

2,12%

 

 

44 izguba nadzora (popolna ali delna) - nad predmetom dela (ki se nosi, premika, z njim ravna, itd.)

4,2%

 

 

49 druge vzroki nezgod, zajeti pod šifro 40 (izguba nadzora (poplna ali delna) nad strojem, transportnimi sredstvi ali pri ravnnaju z opremo, ročnim orodjem, predmetom

4,2%

 

 

51 padec osebe - na nižjo raven

4,2%

 

 

52 zdrs - spotik in padec oseb  - na istem nivoju

6,34%

 

 

64 neuravnoteženi gibi zaradi nepravilnih aktivnosti ob nepravem času

6,34%

 

 

71 dvigovanje, prenašanje

11%

 

 

72 porivanje, vlečenje

11%

 

 

74 zvijanje, obračanje

17%

 

 

84 napadalnost, prerivanje - s strani živali

23%

 

 

Skupaj

100%

 

 

Vir: Statistična pisarna

Zdravstveno podatkovni center

 

Ponudba je namenjena predvsem pravnim osebam, zato navedene cene ne vključujejo DDV razen tam, kjer je to posebej navedeno.

izdelava spletnih strani Klaro.si - spletno gostovanje in registracija domen Domovanje.com